〒064-0806
札幌市中央区南6条西3丁目6-19
TAKARA6・3ビル2F
TEL 011-521-6363
鮨しょう 札幌・すすきの 寿司屋の名店
「鮨しょう（札幌・すすきの）」は、経験豊富な確かな技の職人による四季折々のこだわりの味をどうぞお楽しみください。木の優しさに包まれた店内は、穏やかな時間が流れる大人の空間を演出。普段使いに、接待や記念日など、様々なシーンにご利用いただけます。また、料理に合う日本酒を全国から仕入れており、希少な地酒もご用意しています。
鮨握り
雛握り
大トロ、ウニ、いくらを使用した豪華な握り「雛握り」
毛蟹握り
うに握り
大トロ握り
ウニのうに握り
シャリにウニを和えて、ウニをのせた豪華な握り
鮪赤身
大トロ
北寄貝
牡丹海老
キンキの炙り
うに握り
毛蟹のお鮨
雛握り
大トロ、ウニ、いくらを使用した豪華な握り「雛握り」
こはだ
蟹とウニ
烏賊とウニ
つぶ
いくら
サヨリ
きんき焼き
毛蟹
アワビステーキ
ししゃも焼き
銀鱈西京焼き
坊ちゃんかぼちゃ
カスベの煮こごり
とうもろこしの天ぷら
地酒
全国より希少な地酒も取り寄せています。
こだわりの食材・酒
珍しい食材や旬食材・お酒など、入荷したものをご紹介。数量限定なので無くなり次第終了です。
北海道沙流郡平取町産「松茸」入荷しました。（2022.09.06）
ウニ小鉢
器で楽しむウニ寿司
高級日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」の「 思凛 」
新政酒造、日本酒の数々
ドメーヌ・タカヒコ
余市のワイナリー
深星 SAKE HUNDRED
新政酒造 異端教祖株式会社
オホーツク産の鮭児
希少ワイン「キュヴェ三澤」
小樽産「生うに」
函館産「極太アスパラ」
千葉県勝浦(活縄餌)
北海道厚岸郡浜中産「小川のうに」
ぶどう海老
幻の鮭「鮭児」
本わさび
松茸